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每天喝八杯水 (2000cc) 的养生智慧 可能是错误的

发布: 2022-12-01 22:59:33  | 来源:现代健康网综合  |编辑:www.xdjk.net  |查看:
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每天喝八杯水 (2000cc) 的养生智慧 可能是错误的

每天喝八大杯水已成为公认的智慧,并经常出现在健康指南中。然而,最新的工作,迄今为止最严格的水周转量 (Water Turnover) 研究显示,人们的水摄入量范围很广。许多人每天只需要大约 1.5 至 1.8公 升,低于通常推荐的2公升。

水周转量是指我们身体每天所使用的水,包括摄入的水分和流失的水分,在很大程度上它反映了我们的我们每天对水的摄入需求。

该研究的学者Yosuke Yamada教授指出,“目前的建议根本没有科学依据。大多数科学家都不确定这个建议是从哪里来的。”

一个问题是,以前对需水量的估计往往忽略了食物的水分含量。而食物水分占我们总摄入量的很大一部分。

Yamada 说,“如果你只吃面包、培根和鸡蛋,你不会从食物中获取太多水分,但如果你吃肉、蔬菜、鱼、意大利面和米饭,你可以从食物中获取大约 50% 的水分需求。”

没有所谓的“一体适用的”饮水量

研究发现该指标因人的年龄、性别、活动量和周围环境而有很大差异。生活在炎热潮湿气候和高海拔地区的人以及运动员和孕妇、哺乳期妇女的周转率更高,这意味着他们需要喝更多的水。

能量消耗是水周转的最大因素,在 20 至 35 岁的男性中观察到转换的数值最高,平均每天 4.2 升。这随着年龄的增长而下降,90 多岁的男性平均每天2.5 升水。20 至 40 岁的女性平均换水量为 3.3 升,到 90 岁时下降到 2.5 升。运动员比非运动员多换水量约 1 升。新生儿换水的比例最大,每天更换体内约 28% 的水分。

根据联合国人类发展指数,身体活动的水平和运动的状况是水分转换量差异最大的原因,其次是性别和年龄。

研究共同作者University of Aberdeen 的John Speakman教授表示,这项研究显示,在大多数情况下,应该喝八大杯水的普遍建议对于大多数人来说可能太高了。我们的结果并不支持『一体适用的』饮水量。

事实上,虽然饮用的水量超过身体所需的水量不太可能对健康有害,但清洁饮用水不是免费生产的。即使不是健康成本,但饮超过我们的需要水也是要付出经济或环境成本的。

如何检测水周转量

这项发表在《科学》杂志上的研究评估了来自 23 个国家的 5,604 名年龄在 8 天到96 岁之间的人的饮水量。该研究中人们饮用的水,其中一些氢分子被“氘(deuterium)”取代,氘是氢的一种稳定同位素,天然存在于人体内并且无害。测量一个人在一周内通过尿液排出氘的速度,可以告诉你他们正在更换多少水。多余氘的排出率揭示了体内水的转换速度。

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