美国路透社报导,《消费者报告》发现,塑料存在健康风险,但是“广泛”存在于食品中,并呼吁监管机构重新评估生产过程中与食品接触的塑料的安全性。
该非营利消费者组织表示,最近测试的85种超市食品和快餐中,有84种含有被称为邻苯二甲酸盐(phthalate)的“塑化剂(plasticizers)”,这是一种用于使塑料更耐用的化学物质。
它还表示,其研究中79%的食品样本含有双酚A( BPA )(塑料中发现的另一种化学物质)和其他双酚,但含量低于2009年的测试。
《消费者报告》称,其发现的邻苯二甲酸盐含量均未超过美国和欧洲监管机构设定的限值。但这并不能保证您所吃的食物的安全,因为科学家并没有确认任何邻苯二甲酸盐含量是安全的。
邻苯二甲酸盐和双酚A会扰乱雌激素和其他荷尔蒙的产生和调节,可能会增加出生缺陷、癌症、糖尿病、不孕症、神经发育障碍、肥胖和其他健康问题的风险。
在接受测试的食品中, 麦片(Cheerios)、嘉宝(Gerber)婴儿食品和优格(Yoplait)等产品,以及温迪Wendy's、汉堡王Burger King和麦当劳的McDonald's几种汉堡、鸡块和薯条等产品中也发现邻苯二甲酸盐含量较高。
《消费者报告》也发现类似产品之间存在差异。例如,温迪脆皮鸡块中每份的邻苯二甲酸盐含量为33,980奈克(ng),是麦当劳鸡块中含量的四倍多。
该消费者组织表示,美国食品药物管理局和其他机构对塑化剂风险的重新评估“早该进行,也是必要的”。
Polar覆盆子青檬苏打水是唯一经过测试的不含邻苯二甲酸盐的产品。
虽然这是在美国市场食品的检测,但是这些食品在台湾也都有进口。这样的食安也是我们应该要注意,并要求政府的作为。
厂商的响应
通用磨坊(GIS.N)的品牌包括 Annie's、Cheerios 和 Yoplait,没有立即回应置评请求。汉堡王(QSR.TO)和温迪(WEN.O)没有立即回应类似的请求。
Chicken of the Sea (TU.BK)和 Del Monte表示,他们的食品中不添加邻苯二甲酸盐,并从供货商那里得到了类似的保证。Del Monte还表示,邻苯二甲酸盐“在环境中广泛存在”。
嘉宝和麦当劳表示,他们遵循监管要求,并要求对包装中的化学品进行严格测试。