2016年10月14-16日，第四届中国（四川）国际养老产业博览会暨四川省首届营养健康展（以下简称“老博会”）在成都世纪城新会展中心举办。本届老博会中，特殊膳食用食品概念非常火爆，特食街作为唯一特邀特殊膳食用食品综合电商服务平台参展。在展会上，特食街为广大中老年朋友带来了令人耳目一新的“神奇美味”，深受广大中老年朋友的喜爱！
本报记者从特食街展位上了解到，特食街展示的特殊膳食用食品近两年在国内正处于刚刚起步阶段，但其海外市场已经相当成熟，专业领域简称“特食”。这类食品与一般老年人常见的营养品、保健品有本质区别。特殊膳食用食品是为特定人群研发的食品，如老年病、慢性病、孕妇、婴幼儿，以及缺乏某些营养素的人群，先天或后天因疾病导致的进食受限、消化代谢异常等人群。这类人群的日常膳食结构与一般人群的膳食结构有明显的区别，临床医生和营养专家经过大量研究，以客观事物为依据研发的有针对性的特殊食品。
展台前一位李女士把所有试吃都尝遍了，很详细的询问特食街展示的各种低蛋白类产品。李女士的父亲去年确诊糖尿病肾病综合症，医生建议日常饮食要控制蛋白质摄入，还要有热量保障，并兼顾控制血糖。经常为父亲饮食难题苦恼的李女士从疑惑到欣喜大为感慨：“我本以为“特食”的口味比较特殊，难以入口。今天才发现，这些低蛋白主食、副食、配菜，都非常贴近大众口味而且极其适合给身患糖尿病肾病的父亲食用。控制好血糖、蛋白质、磷钾等就可以远离尿毒症，这些产品考虑的非常全面，简直是神奇的美味！”
据了解，特食街是北京安吉朗健康管理有限公司旗下的一家特殊膳食用食品的综合电商服务平台。团队中的营养师们从专业视角展开全球采购，为了更贴近国人口味，特食街线上在售的低蛋白类、低热量、介护食品、营养辅助、老年营养、孕婴食品、健康管理、运动恢复八大品类共计163种特食全部从日本引进，并已与日本六大特食领域龙头企业签订战略合作，取得50多款产品中国大陆地区唯一官方授权。
（图：特食街网站：www.teshijie.com）
特食街CEO李培新说 “我们面向有需要的特殊人群更要以人为本，不断努力为他们提供相应的特殊膳食用食品，通过个性化均衡营养膳食保持健康状态。我们努力让每个国人都能从美食中感受生活的美好，感受特食捍卫健康的巨大力量。” 特食街的团队用行动诠释了他们的信念，运营两年来采用线上线下双管齐下，目前全国已有60多家三甲医院引进了特食街的产品。
特食街的业务拓展团队现已覆盖全国10个省市地区，除了与医院合作，还面向社区、养老院、专业营养机构等。定期开展不同主题的患教会、公益讲座、科普活动等。线上联合多家APP、微信、微博门户网站自媒体平台等建立联合推广。
据特食街CEO李培新透露，明年特食街计划在北上广等一线城市陆续建设50家慢病营养管理中心，以体验店的形式面向社会开展慢病营养咨询服务。还将和更多国内医院、院内食品超市建立合作关系。传递用特食捍卫健康的理念，让更多人享有品质生活！
