糖是一种提供人体能量的小型补给源，也是种很容易被人体迅速吸收的碳水化合物。
世界卫生组织（2003）建议，糖份每日的摄取量不可以超过人体能量摄取总数的10％，约每日不超过10茶匙（50克）的分量，当中也涵盖了被添加到各种类食品的单糖、糖精等添加物。
国民肥胖问题引关注
我国卫生部提醒，过度摄取糖份会危害健康。在长期度摄取糖份的情况下，会伴随著体重的增加，甚至患上各种慢性疾病，如糖尿病，高血压和心脏病的风险。 国家卫生和发病率的调查（NHMS ）数据显示，2006年发现有29.1％的成年人体重达到14.0肥胖指标。而卫生部数据显示，2005年小学5年纪儿童蛀牙为76.5％和1997年小学六年纪儿童蛀牙状况为80.9％。
另一份国内贸易合作社非正式数据表明，我国国内的白糖发行量已经超过官方估计，从2004的651,973.12公吨至2009年的806,381.88公吨。这些数据表明，国内人民对白糖的喜爱是一年比到一年提高，也有专家分析认为或者是由于国内食糖价格低廉所致。
那么，该如何降低糖份的摄取量呢？专家提出的几点步骤，值得大家思考：
使用代替白糖的材料，如水果，代糖替换。
减少食用含糖量食品的次数。
注意产品配料清单的含糖量。 如果成分表中糖份标明排列在首位，那么它表明糖是该食物的主要组成部分。
尽量饮用白开水或不含糖份的矿泉水类饮料。
在使用白糖、炼乳、甜馅等调配饮料时，尽量以每杯饮料1茶匙的分量而已。
在订购饮料时，要求商家减少糖或甜炼乳的使用量。
检查饮料上标签的含糖量注明。
减少饮用，如碳酸饮料（汽水）、浓缩果汁、红豆冰（ABC）等含糖饮料的频率。
选择标有“低糖”和“无糖”的产品。
避免主餐以外和睡前食用含糖份食品。
减少购买与食用糖份食品，不仅可以使人拥有健康的“气色”，让人留下深刻的印象，也可以帮助节省您的生活开支和时间。
1茶匙白糖相当于20千卡热量。 如果有人在一天食品和饮料中，使用了7茶匙的白糖，且不是额外增加了140千卡热量。这140千卡的能量将被交换的20克脂肪。如果，没有适当的劳动量，每天又不断重复此动作，那么一个月累积下来的能量，将会有600克脂肪。 1年将会在体内收集多余的脂肪高达7.2磅！
减少摄取糖分，换来健康与财富
要消耗140卡的热量，必需每日慢跑或步行了约20分钟的山路，30分钟平地竞走，40分钟骑驾车或者清洁房屋1小时（包括清理垃圾、清洗、烹饪等）；因此，与其如此辛苦减去摄取额外的糖份，所带来的“苦果”，不如减少摄取量比较直接与实际。
除此之外，控制糖份的摄取也有助于您的经济增益。例如1茶匙为5克的白糖，那么一公斤的白糖，就是等于200茶匙的白糖，如果一公斤的白糖的价格是RM1.65。 因此，一茶匙白糖价格就是0.8~1仙。
“糖”无所不在
在生活中，我们不难发现“糖”的踪迹，如米饭，面条，面包，薯粉等各类碳水化合物的食品中，此外水果的果糖，牛奶的乳糖都是人体糖分吸取的来源，而且白糖也被使用与添加到食品供应或加工过程中。
糖份固然是人体每日不可或缺的摄入物，不过它是可以在日常生活食品取得足够的摄取量。在食品标签上，“糖”种类计有蔗糖、果糖、山梨醇、甘露醇、玉米糖浆、蜂蜜、麦芽提取物、麦芽糖、大米提取物等等。
以下是一些食品的糖份含量分析：
每个45-55g的甜甜圈，约有7-10g的含糖量；
每个70-80g的玉米布丁，约有7-10g的含糖量；
每瓶240ML的汽水，约有25g的含糖量；
每瓶300ML的豆浆，约有28g的含糖量；
每瓶240ML的茶饮，约有28g的含糖量；
每瓶300ML荔枝口味饮料，约有33g含糖量；
每瓶330ML的能量饮料，约有59g的含糖量。
