肝脏，在很多人的认识中，都认为它是一个不怎么重要的器官，且割一块还能再长出来，再生能力强，不需要我们过多操心。然而，真的如此吗？其实，肝脏对我们是很重要的，中医称其为“将军之官”，就足见其重要性。它是我们人体最重要的代谢中心(人体的化工厂)，是我们人体最重要的血液净化和解毒中心，是我们人体的防御中心。因而，对于我们而言，养肝是头等大事，但是如何养肝很多人却不清楚。要不要吃易善复和Swisse护肝片这样的保肝护肝药也不清楚。接下来，我们就一起来了解下。
（图片来源于网络）
先来看下哪些人需要养肝：
1、爱喝酒的人
酒精对肝脏的危害逐步累积，随着量的增加和饮用时间的延长，从酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化，最后导致肝癌。如果经常把红酒、白酒及啤酒混合着喝，对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激和危害更大。
2、盲目吃药和保健品的人
肝脏，是药物浓集、转化、代谢的最主要器官，尤其是口服药，由胃肠吸收后便进入肝脏。一旦这些药物、保健品或其代谢产物有一定的毒性，肝脏就首当其冲，引起肝组织细胞发炎、胆汁淤积等肝脏损害，引起药物性肝损伤。这种伤害往往十分复杂，几乎包括了所有类型的肝病。
3、易生气，脾气不好的人
中医常讲，忧伤脾，怒伤肝。最不利于肝脏健康的就是生气，可造成肝气郁滞。因此，要学会调节情志，学会制怒，即使生气也不要超过3分钟。
4、常吃霉变食物的人
霉变食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素会诱发肝癌。霉变食物，如大米、花生、瓜子等都含有比较多的黄曲霉素，千万别吃。
5、不吃早餐
现在生活忙碌，很多人早餐都不吃或者草草吃几口。这样做并不可取。因为吃早餐有助于中和胃酸、保护肝脏。健康的早餐能够延长饱腹感，避免肝脏受损。早餐非常重要。一天三顿要做到“早好、中饱、晚少”。也就是说，早上吃得好，保证热量，若吃不好，两小时后脑血流供应就会减少；中午要吃饱；晚上吃七分饱即可。
6、爱吃夜宵
现代人喜欢晚睡，因而常常吃夜宵。但是，这种生活方式并不合理。从防治脂肪肝的角度来看，应当严格禁止晚上12点后吃东西。这是能量消耗自我调节时期，此时吃的东西，代谢产生的脂肪会储存在肝脏中。
养肝调理怎么做？关键是在“吃”上下功夫。
一、吃药
易善复和Swisse护肝片等护肝药在药店中很常见，一般药店都可以买到。其中易善复是德国专业品牌，植物提取天然安全，且为医保用药，适应症为辅助改善中毒性肝损伤（如药物、毒物、化学物质和酒精引起的肝损伤等）以及脂肪肝和肝炎患者的食欲不振、右上腹压迫感。而Swisse护肝片是一款保健品，适用于成人（喝酒，抽烟，肝脏功能有问题的人群），不适合孕妇或计划怀孕中的女性，不适合有胆囊疾病的人士。此外，易善复和Swisse护肝片的作用机制不同。易善复作用机制是这样的：无论何种原因引起的肝脏病变，肝细胞损伤是共同的病理基础，最常见的肝细胞学结构改变均为肝细胞膜及细胞器膜受损，所以治疗与纠正肝细胞膜损伤是防治各种类型肝病的主要措施之一。当细胞膜损害伴随大量磷脂分子丢失时，易善复中的多烯磷脂酰胆碱进入肝细胞，并以完整的分子与肝细胞膜及细胞器膜相结合进行修复，从而增加膜的流动性和稳定性进而改善细胞功能，细胞功能的改善可促进跨膜交换和受体发挥功能，最终恢复肝功能及酶活力。
（图片来源于网络）
二、 日常饮食
养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
还有，糖是保护肝脏的重要物质，不过并不是让大家大口吃白糖。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
此外，肝脏喜欢绿色食物。中医认为，五色归五脏，“青色入肝”，绿色食物能有益肝脏代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
总之，想要肝脏好，大家不妨在“吃”上面下足功夫，吃的健康吃的科学吃才能更好的保肝护肝。
