今年2月4日是立春，立春是二十四节气之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。立春是冬春交替之时，天地间生机萌动，万物繁荣。在中医的理论中，因春属木，与肝相应，所以在春季养生上一定要重视养肝。肝主情致，因此护肝要从心情着手，养肝的关键就是要保持心情舒畅，防止“肝火上升”。情绪不宜过于激动、兴奋，要保持愉悦、平和，有利于疏肝理气。此节气后人体内阳气开始生发，也是皮肤病、心脑血管病等多种疾病高发期。
中医认为“肝主筋”。肝气旺盛的人四肢灵活而有力。刚刚出生的婴儿大多握紧拳头，就是他们肝气旺盛的表现。腰酸、背痛、腿抽筋、指甲干枯在中医看来也可能是肝气虚弱所致。 “肝藏血”，“人卧血归于肝”。 如果一个人经常熬夜工作，而且心里总有些郁闷，那也需要养肝。因为总熬夜就会让肝得不到血的濡养，导致肝郁气滞，总开心不起来。此外，如果一个人脾气急躁、头晕、眼睛和两腮发红、小便黄、口苦口干、睡眠不佳，那就可能是“肝火旺盛”所致。这类人也需要养肝。
一、养肝日常饮食上要注意
1.忌辛热刺激食物：如酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等，性热属阳，进入人体后易助热生湿，加重病；且中医认为酒乃“纯阳毒物，与火同性”，易助湿生热，所以慢性肝炎、肝硬化患者春季养肝应忌辛热刺激食物。
2.多吃辛甘食物，少食酸味食物：辛甘食物有利于养肝护脾；而酸具有收敛作用，不利于阳气生发和肝气疏泄，所以春天在饮食上宜减少酸味食物。味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。
3.多吃些温补阳气的食物：春季养肝要顺应春升之气多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱等，这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
4.吃清解里热、滋养肝脏的食物：春日易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等，这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。
5.多吃新鲜蔬菜和水果：水果易选苹果、梨、香蕉等，春季气温回升且气候较干燥，而新鲜水果具有清热生津解渴作用，所以应多食用新鲜水果，但春季不易多食用味酸的水果。
二、艾灸“太冲穴”能补肝气
“太冲穴”是肝经的原穴，也是储存肝经元气的仓库, 也是著名的消气穴。“太冲穴”的位置大致在第一、二脚趾之间缝纹向上两横指处。每天艾灸它20分钟能养肝护肝，每天有意识地用力重复抓握动作也能起到补肝作用。不过生气时最好不要用艾灸的方法刺激“太冲穴”，而是要用点按推揉的方式来排泄肝气。还可以在立春前后五天艾灸气海、曲池等穴位可助阳气生发，预防眼部疾病等。
三、每天梳头百下
《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。
最后特别提醒脂肪性肝炎的患者。除了上述的一些日常保健之外，如果有炎症的患者还是建议保肝药物治疗。天士力(www.tasly.com)生产的水林佳是经典保肝药水飞蓟宾和磷脂的复合物，系纯天然植物药。具有抗炎、抗氧化、保护肝细胞的作用，能够有效治疗各种原因（药物、酒精和病毒等）引起的肝损伤。具有较强的抗氧化作用，能清除肝细胞内的活性氧自由基（健康长寿的杀手），保护肝细胞，可提高肝细胞的解毒能力，且具有抗炎、抗纤维化作用。
名词解释
水飞蓟宾，从菊科药用植物水飞蓟种子种提取出来的黄酮类化合物，是水飞蓟素中具有生物活性的主要成分，系经典的肝细胞损伤修复药物，但是其几乎不溶于水和油脂，生物利用度低，吸收量不稳定。
水飞蓟宾胶囊，是水飞蓟宾与磷脂酰胆碱的复合物制剂。与磷脂酰胆碱结合后，水飞蓟宾的体内吸收与生物利用度显著提高，并与磷脂酰胆碱在抗脂质过氧化、保护肝细胞膜、维持细胞膜的流动性方面起协同作用。
磷脂酰胆碱，是一种两性分子，由亲水的头部和疏水的尾部组成。亦称卵磷脂。磷脂酰胆碱是磷脂的主要成分之一，从植物中提取的，磷脂酰胆碱将大脑的指令迅速传递，信息传递速度越快，记忆力越强，是健脑食物。它能增强婴儿智力，提高学习效率。尤其是胎儿，在生长发育中对磷脂酰胆碱的需求极大。此外，磷脂酰胆碱还能抗御脂肪肝及酒精肝。有效的防治和保护肝脏。
据世界卫生组织报告，目前每年有1700万人死于心血管疾病，而其中80%是发生在中低收入国家。预计到2020年，因心血管疾病死亡的人数将比该数字增加50%，高达2500万人，其中将有1900万人发生在发展中国家。随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，心脑血管疾病成为我国人民的主要死亡原因之一，而动脉粥样硬化是心脑血管疾病的基础。
动脉粥样硬化是全身性疾病，动脉发生粥样硬化可能出现在脑动脉，出现慢性脑供血不足、脑梗死；在冠状动脉，导致心绞痛、心肌梗死；在肾脏血管动脉，可出现肾功能不全、肾衰等；在下肢动脉，可以导致腿部肌肉的供血不足而发生间歇性跛行，甚至截肢。
动脉粥样硬化的发病机理是多因素共同作用的结果，有过氧化自由基的形成，内皮细胞损伤，斑块破裂和血栓形成等原因。粥样硬化斑块中脂质及结缔组织的含量决定斑块的稳定性以及是否易导致急性缺血事件发生。如果发生动脉粥样硬化，在血管壁上就会出现一些由脂肪和覆盖在其上的纤维组织所构成的各种斑块。一旦斑块破裂，形成的血栓将冠状动脉管腔堵塞，就会发生心肌梗死。
《黄帝内经》曾提出：“上医治未病。”通过合理安排膳食、适当进行锻炼、合理安排工作与生活、戒烟戒酒改变不良生活习惯，控制血压、血脂和血糖，经过对危险因素的一系列有效控制，养成良好的生活习惯等，可以在一定程度上减少动脉粥样硬化的发生率。
随着现代医学的不断发展，医学研究者们在不断探索稳定斑块的方法和药物，并取得了一些成果。天士力生产的现代中药复方丹参滴丸中的主要成分水溶性丹参素是很强的抗氧化剂，有保护血管内皮的作用，能够防止斑块破裂，还可以抑制血小板聚集，抑制血栓形成，针对粥样硬化斑块形成的4大因素均有作用。
近年来研究发现，复方丹参滴丸具有抗血小板聚集、减少动脉粥样硬化斑块形成，并对已经形成的斑块有稳定作用，可以作为防治冠心病长期应用的药物。与此同时，俄罗斯科学家研究发现，连续服用复方丹参滴丸6个月以上，心绞痛、心肌缺血几乎很少发作，症状及心电图都有明显的改善。
动脉粥样硬化是近百年来人类对疾病研究最深入的课题之一，近年来，中医药对该病的研究与治疗为攻克这一顽疾又翻开了新的一页。天士力不懈努力，经过16年的拼搏，在2010年终于使复方丹参滴丸成为第一个通过美国食品药品管理局(FDA)Ⅱ期临床试验的中成药，目前Ⅲ期临床试验正在开展中。
宝宝的饮食中，最重要的是水，却往往被妈妈忽略。宝宝除了日常饮水以外，奶粉、果汁和辅食等也常需要与水一起调配，不适合宝宝的水不但降低了奶粉、果汁和辅食的品质，也增加了对宝宝健康的威胁，新生儿期的肾脏结构不成熟，肾小球的滤过率仅为成人的1/4~~1/2，肾小管的重吸收、分泌及酸碱调节功能也较弱。尿的浓缩能力、尿素及钠的排除能力有限。因此，人工喂养时如果蛋白质和矿物质摄入过多，易发生水肿及血中尿素升高。（摘自中国居民膳食指南）
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