2011年10月28日,第20届肠内菌群国际研讨会在日本东京盛大召开。本次研讨会由日本养乐多(Yakult)生命科学基金会主办,迄今为止已成功举办了20届,其权威性及影响力已在国际肠内微生态研究领域满载盛誉。此次于日本养乐多本社举行的大会,分别邀请到了来自法国、荷兰、日本、中国、美国、澳大利亚等国的专业学者,整体参会人数近500名。
在本届研讨会上,专家们就大会的议题“新时期的肠内菌群与益生菌”展开了深入的交流。有多名学者通过主题发言的形式向与会者介绍了自己目前的研究方向及最新成果。
创造一流平台 汇集学术权威
从1930年创始人代田医学博士强化培养出干酪乳酸杆菌代田株以来,养乐多便矢志不渝地投身入肠内微生态与健康的研究。通过设立生命科学基金,几十年坚持不懈地举办国际肠内菌群研讨会,旨在为全球研究消化道、营养学科的学者们提供一个开放的平台,让他们能够拥有面对面与其他学者沟通、探讨问题的机会。或许正是一次不经意的探讨所碰撞出的火花,为人类未来健康发展提供新的思路与方法。
中国学者、福州大学生物工程研究所所长、国际食品科学技术联盟候任主席饶平凡教授,解放军总医院营养科刘英华副主任医师,作为中国嘉宾受邀参加此次肠内菌群研讨会,并对会议规模和所表现出的超高学术水平赞叹不已。同时,他们对养乐多作为一家食品企业,却能长期在科研项目上进行巨大投入并取得丰硕成果,特别是坚持不懈地举办如此高水平的业内研讨会给予了高度的赞誉。
作为益生菌行业的引领者,养乐多一直致力于对肠内微生态与各种疾病关系间的研究,并不断培养公众对肠道健康的正确认知。不论是走进社区普及肠道保健知识,或是建立养乐多中央研究所,为相关学科专家提供一流的交流平台服务。养乐多始终坚守着一个理念,那就是是希望依靠自己的不断努力,将益生菌与人体健康关系的研究成果,通过积极有效的方式传递,早日服务于普通公众。
法国专家埃尔利希教授正在发表关于“人体肠内菌群分析”的演说
全新学术成果 学者各抒己见
围绕此次 “新时期的肠内菌群与益生菌” 的大会议题,来自法国、美国的专家同大家分享了各自通过对肠道菌群宏基因组的精确检测及分析,发现人体的某些疾病或肠道免疫功能与特定的肠内菌群组成有密切关系。例如肥胖、炎症性肠病(Inflammatory Bowel Disease 简称IBD)等疾病,已经能够明确认定他们与肠内菌群的组成密切相关。
随着学者们对肠道菌群的认定,在医学临床诊断中,医生就可以参照这些研究成果,更加准确地判断患有消化道疾病患者的病情。若他们的肠道没有发生器质性病变,例如消化道癌症、炎症性肠病、溃疡性结肠炎等特殊病症,那么就能很快判断出患者究竟是属于常规的功能性消化道不适,还是肠内细菌群出现了问题。在专业学者已经充分论证的前提下,对于这样疾病的治疗,临床医生们可以放心采用药物与补充益生菌制剂相结合,或是纯粹采用补充益生菌制剂的方法进行。
大会期间,养乐多本社中央研究所的主席研究员诸富正己介绍说:“为了让人们在日常生活中,能够通过补充益生菌的方式来避免由肠内菌群失衡所导致的消化道疾病,养乐多的科研团队正借助分子生物学的方法,并通过养乐多独立开发的肠内菌群分析仪,来研究人体肠内的各种细菌。目前,养乐多的研究人员已了解到人体肠内菌群有着超过1000多种的庞大多样性,每个人所谓一个个体,体内都承载着其中的数百种菌群。接下来,他们将对这些菌群进行进一步研究,探索这其中的未知菌群与肠道疾病的关联。通过这样的方法,研究员能够第一时间发现其中的有害菌,并通过向肠道补充益生菌的方法,抑制这些菌群对人体消化系统造成损害。”
解放军总医院营养科的刘英华医师向演讲嘉宾提问
研究继续 益生菌饮品前景明朗
各国科学家对人类肠道内菌群的研究还在不断持续,新的研究成果都能够通过每年的肠内菌群国际研讨会向各国专家展示。在此次大会上,学者们对肠内菌群与疾病的关联分别阐述自己的观点,但在益生菌饮品能够维护肠道健康这一点上,获得了高度的共识。
此次参会的刘英华医师在会议结束后发出赞叹:“养乐多发起的这次大会让我切身体会到了国外的研究团队真正地、实实在在地在开展肠内菌群的研究工作。虽然国内很多研究机构也都具备了分子生物学的检测技术,但真正开展肠道菌群方面的专项研究较少。”
对于目前各国在肠内菌群研究领域及城市居民对益生菌护肠知识的高度认知,在我国大部分城市,尤其是沿海城市的民众对于乳酸菌饮料的接受度也在逐渐提高。但是,对于产品及益生菌的理解度,大部分民众依然停留在味觉的层次上,诸如肠道菌群平衡、调节免疫力等概念并不清晰。因此,在对肠道健康的关注以及正确摄取益生菌等方面的知识,还需要专家及类似于养乐多这样的益生菌饮品生产、研究机构,向公众积极传递。