6月1日是“世界牛奶日”。在这一天,很多国家(尤其是欧美国家)都会欢庆这个节日,各地大大小小的奶牛场打扫的干干净净,张贴关于牛奶日的宣传绘画,敞开大门迎接游客参观。牛奶之所以拥有这样的“待遇”,正是因为牛奶关乎人们的身体健康。因此,国际方面对于奶制品质量的要求和标准逐年提高,旨在于提高奶制品企业生产水平,从而为人们健康做出贡献。
我国也很重视“世界牛奶日”,近年来,全国各大奶制品企业不断发展,并要求奶品质量向国际标准“看齐”,为消费者提供优质健康的牛奶。这就要求奶企从源头把关,保证奶牛的健康,谈到奶牛健康,就需要北京博奥晶典生物技术有限公司(简称“博奥晶典”)这样拥有动物保健先进技术的企业做奶牛健康的“管理员”,从源头提供奶牛乳房炎检测,为消费者把关,保证牛奶品质达到国际标准。
奶牛乳房炎又称奶牛乳腺炎,是乳腺因感染、外伤或化学刺激所出现的炎性反应。奶牛乳房炎是奶牛最常见的、也是对奶牛业生产危害最大的一种疾病。这种疾病会造成奶牛乳腺发炎肿胀,使产奶量大幅下降,一些病菌也会进入牛奶中,从而影响品质。其危害在于:1、降低产奶量。当奶牛感染乳房炎后,机其分泌的乳汁无法排出,从而导致部分泌乳细胞停止泌乳,最后萎缩。产奶量下降。2、降低鲜奶质量。由于奶中含有大量的体细胞,使鲜奶受到一定程度的污染,从而影响乳制品的质量和风味。3、增加成本由于乳房炎引起产奶量的降低,使大量处于产奶高峰期的奶牛被淘汰,使生产成本增加。4、危害健康。患牛的奶中含有致病菌,尤其是隐性乳房炎很容易被人忽视,如果在牛奶的加工过程中灭菌不严格,就会对人们的身体健康造成很大危害。
据了解,当今世界约有1/3的奶牛患有乳房炎,尤其是隐性乳房炎在奶牛中更为普遍。我国奶牛乳房炎发病率普遍高于国外。因此,博奥晶典的奶牛乳房炎检测技术对于提高生产率、减少经济损失具有极其重要的意义。
从技术层面来说,博奥晶典的晶芯®RTisochipTM—A恒温扩增微流控芯片核酸分析仪及配套奶牛乳房炎检测试剂盒,可以从源头检测奶牛乳房炎,为奶企和消费者筑起“防火墙”。该平台具有操作简单、经济高效、快速准确等特点,打破了传统的微生物检测思维模式,实现了多种细菌同时培养、同时检测的技术创新,整个检测过程仅需1小时。博奥晶典的奶牛乳房炎技术为广大乳企及奶牛养殖者快速解决食品安全及隐患问题,为奶制品安全提供了重要保障。此外,该平台还可以与食品安全检测试剂盒检测食品中的致病微生物。
在这个“世界奶牛日’,全世界的眼光都在关注奶牛健康,关注牛奶质量。而博奥晶典的先进技术让我们对牛奶安全达标增添了信心,让我们的餐桌健康无忧,安心喝上健康好牛奶!