光引发剂(PIs, photoinitators)常用于食品纸盒包装上的印刷油墨,这些物质已经证明会渗透入食物,并在食用后进入人体。最新研究发现母乳中含有光引发剂,但婴儿透过母乳摄入的光引发剂含量不太可能引起健康问题,不必过度惊慌。
研究人员搜集了60名美国妇女的母乳,他们检测了15种不同的光引发剂,浓度范围很广:从0.46ng/mL到81.7ng/mL。其中,二苯甲酮(BP,Benzophenone)是一种潜在的致癌物质,占总光引发剂的79%,在97%的母乳中被检测到。
研究人员指出,二苯甲酮是一种天然物质,也存在于葡萄等水果中。根据不同年龄婴儿的平均母乳哺喂量,一个月以下的婴儿每天摄入的光引发剂最多。但是,研究人员计算得出的二苯甲酮最大摄入量仍比欧洲食品安全局设定的安全水平低约4倍,显示母乳喂养的婴儿没有或仅有很小的健康风险。
研究人员表示,未来应该对同时暴露于几个光引发剂所引起的潜在风险进行研究。