脂肪肝通俗点来说，主要是脂肪太多，日积月累之下堆积在肝脏上面就形成了脂肪肝；比较专业的说法是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝怎么治疗呢？有的人认为，饿一顿能减少脂肪的摄入，实际上，三餐不定更容易加重脂肪肝的病情。
（图片来源于网络）
有的人饥一餐饱一餐是工作忙碌所致，忙起来错过饭点顾不上吃饭，等到忙完已经过了饭点，也没有了什么食欲再次进食。等到周末休息的时候，想起来是该补偿一下胃，于是约上三五好友出去海吃海喝一顿，以为这样就能把前面没能进食的营养补回来。这种想法是不科学的，人体为了维持生命代谢的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相转化，在饥饿的状态下，为了维持血糖的水平，机体就会分解脂肪，导致血液中游离脂肪酸增高，大量脂肪酸进入肝脏，导致肝脏脂肪堆积。
（图片来源于网络）
也有的脂肪肝患者是考虑到本身已经比较肥胖，想通过节食来达到减肥和减掉肝脏脂肪的双重目的。节食势必导致蛋白质和其它维生素、矿物质的缺乏，它们很多都是脂肪燃烧的酶，这种缺乏不但有碍脂肪的代谢，还会造成肝脏的慢性损伤。要想减肥和去脂肪，坚持有氧运动和有规律的饮食习惯，效果更好。已经患上脂肪肝的话，可以先从简单一点的散步、慢跑等运动做起，再循序渐进到游泳、骑自行车、瑜伽等难度高一点的运动。
（图片来源于网络）
营养过剩不仅是肥胖造成的，和暴饮暴食也有一定的关系。暴饮暴食最易导致肝脏脂肪储备能力上升，在肝脏以甘油三酯形式储存起来，形成脂肪肝。预防脂肪肝首先应注意饮食健康，忌暴饮暴食，晚餐最好早点吃，以免晚餐太晚变成宵夜，吃完倒头就睡增加肝脏和肠胃负担。建议脂肪肝患者在服用易善复等护肝药物之际，多吃有助于降低血脂、促进肝内脂肪代谢的食物，如燕麦、玉米、海带、瘦肉、鱼类、蛋清等。
对于上班族来说，久坐不动缺少锻炼，烟酒应酬多，一方面能量消耗少，另一方面肝脏需要应对的负担多，长此以往易导致脂肪堆积。还有的女士对高脂肪、高糖分的零食摄取过多，易产生肥胖问题，导致脂肪肝。多运动有助脂肪消耗，对预防和缓解脂肪肝都是有益的。
