台湾综艺天王猪哥亮日前因大肠癌末期引发的肝衰竭病逝，让许多热爱“猪式幽默”的观众感叹不已，却也因此更重视大肠直肠癌的防治。绝大多数人都知道，预防大肠癌要多吃新鲜蔬果、少吃红肉，但您或许不晓得，每天晒太阳、适度补充维生素D也能提升肠道防癌力！
可调控基因表现 维生素D跃居防癌新星
维生素D是一种人体必要的营养素，也是一种“调节的维生素”，对调控基因表现有一定的影响力，适度补充可以降低罹患糖尿病、高血压、忧郁症、骨质疏松和阿兹海默症的风险。另外，近年研究也发现，对于预防国人好发率第一名的癌症——大肠直肠癌，维生素D渴望成为保健新星。
专家表示，无论是正常人或癌症病友，每个人的身上都有癌细胞，差别只是在于基因的表现方式不同罢了！国外人体实验发现，维生素D能激发免疫T细胞的活动能力，提升免疫力，调控肠道的基因表现，降低大肠癌的风险。而且，可能因为拥有部分共同的基因，维生素D在女性乳癌和男性摄护腺癌方面，也有类似的防治效果。
体内维生素D足够吗？这些族群可能缺很大！
然而，如何判断自己体内的维生素D够不够呢？马尚荣药师表示，抽血检测是最简单且准确的方法；如果没时间或不方便做血液检查，试着从症状表现和病史做判断，虽然准确率非百分百，却也不失为一种自我提醒的参考方法。
一般来说，更年期妇女、常有肌无力、骨头痛、容易骨折、肠胃功能不佳，患有肠躁症、骨质疏松、软骨症、低血钙或低血磷，或是长期服用类固醇或抗忧郁等药物，都是维生素D缺乏的高风险族群，需适度补充。
补充维生素D！8成靠日晒、2成靠饮食
维生素D被誉为“阳光维生素”，一般人只要接受日晒10分钟左右，就能促使身体自己合成维生素D3，达到每日需求量的80％，投资报酬率相当高；其余20％则可透过饮食补充，包括：深海鱼、牛奶、蛋黄、香菇和木耳等，都含有不少的维生素D，是民众日常饮食的优先选择。
不过，现代人因为怕晒黑和皮肤癌而使用阳伞或涂抹防晒品、长时间日夜颠倒、老是待在办公室、或不爱出门，导致现代人经日晒合成的维他命D普遍不足，只好在饮食多额外补充维生素D。
需注意的是，补充维生素D时还要牢记3个原则，以免补错了或补过头而造成浪费，甚至可能影响健康。
【补充维生素D之安心3原则】
1.钙质不能少：维生素D在人体有调节钙磷平衡的作用，因此补充维生素D的时候，千万别疏忽了钙质摄取量（成人每日钙质建议摄取量为1000毫克），钙质过多或过少都会有骨质疏松的疑虑。
2.记得要D3：维生素D3是维生素D中的一种活性成分，其他维生素D为非活性。但是，进入人体的维生素D3仍需经由肾脏代谢转换，才能成为活性的维生素D，被身体利用和吸收；另，由于需经过肾脏代谢产生活性，因此肾功能不佳的慢性肾脏病患者，较常有活性维生素D缺乏的情况。
3.摄取不过量：维生素D为脂溶性，人体排出的效率不比水溶性维生素，若大量摄取有过量的风险，容易出现胃痛、头痛、高血压或高血钙的副作用。原则上，一般成人的维生素D补充量为1000国际单位（IU），若要额外补充，建议先咨询医师，以免补过头。
