“吃货”一词风靡网络其实并不偶然，其反映的正是当下一种普遍的饮食现象：对于“吃”，美味当前，常常毫无节制，随心所欲。而“吃货”也自认为很懂“吃”，像雷达一样不放过任何一道美味。但是，提起吃得健康不健康，“吃货”们未必就“在行”了。
《时尚健康》杂志联合12580生活播报近期针对“吃”的问题，向都市人群展开了一项健康小调查，以了解当前都市人群的饮食习惯。
调查数据显示，一共参与的61,008人中，53%的人“知道应该多吃蔬菜水果，也会吃，但有时候会忘了”；43%的人“一天吃的食物中摄入量最多的是肉类”；90%的人“一天只吃到4种或更少的蔬菜”；还有37%的人“因为时常在外用餐而难以保证膳食平衡”。
从调查的数据看，当前中国都市人群的饮食习惯，“荤多素少”的现象尤其突出，饮食营养出现严重的失衡。调查中不少受访者表示知道饮食结构是身体健康与否的要因，但无奈高速、高压的现代都市生活却时常令他们无暇精细地搭配一日三餐。
对此，三生全球产品研发顾问委员会专家委员、保健与美容专家理君博士表示，当前都市人的饮食习惯存在许多健康隐患，过分钟情于“肉类”等高脂肪、高胆固醇、高热量的食品，而对蔬菜和水果类却极少表现出兴奋和热情，容易让人患上“三高”和各种“现代病”。他认为，蔬菜和水果应该是人饮食结构中占比例最大的部分，两种加起来至少应占到每日饮食总量的一半。
理君还认为，都市人应该尝试为自己设定膳食计划，努力做到营养的均衡。对于那些因工作太忙和经常在外用餐而无法保证膳食平衡的人，他建议可以食用“东方素养”健康产品确保均衡饮食的摄入。
生命健东方素养，是三生（中国）健康产业有限公司基于“素养”的营养理念而研发的一款健康产品。所谓“素养”理念，既吸收了古老的东方饮食智慧，也从现代营养科学的研究和探索中获得支持，简单来说就是用天然有机的植物原料，通过多样均衡的科学搭配，帮助机体调养内在健康和外在活力。
以“素养”为理念基础，生命健东方素养采用天然、完整、多样的谷物、蔬菜、水果等为原料，为身体提供自然生长的植物营养素，同时利用食物中的各种营养素的协同作用，提高免疫力，以达到身体状态的健康。值得提及的是，“素养”理念与简单的素食不尽相同，“素养”更强调多样均衡的活性营养，为不同人群提供不同的营养支持。
对于无暇顾及一日三餐的都市人来说，东方素养“简单轻便，一冲即饮”的特点无疑是极好的“福利”，袋装包装配上特制摇摇杯，忙碌之余随时随地泡上一杯即可补充身体所需的均衡营养。像亚洲小姐王希瑶、MTV主持人陈胤妃、电视台经理肖姗等各界名人，都成为了“素养”的拥趸。
