沉淀二十余世 历久弥香
麦麦酒又名妈妈酒、月里酒。在温州流传数百年，起源于温州明前中期生育习俗。一提 “麦麦酒”名字，上了年纪的温州人都很熟悉。其实这是流行于温州地区的口语叫法，真名叫“月子酒”。在传统黄酒生产工艺基础上，采用优质原料，用陶质大缸自然发酵，窖藏多年配以老姜及艾草酿制而成。
而郑家园麦麦酒酿造始于清嘉庆年间，至今已有200余年的历史。据《横山郑氏宗谱》记载，白水郑氏十四世郑尚徵（1768—1835），于清嘉庆年间，采撷世代相传制酒技艺，建立制酒作坊，在永嘉场老城开设郑家园酒坊，制作经营麦麦酒。经历二十余世传承，继承传统精华，改进工艺，传承和创新了麦麦酒的酿造技艺，以传统酿制加现代工艺，精心打造麦麦酒产品。郑家园主要经营麦麦酒套餐系列产品，是温州麦麦酒行业的领军品牌，先后获得了浙江省老字号、浙江省非遗项目、温州市农业龙头企业、市民最喜爱十大农产品等荣誉，在浙江省麦麦酒行业，是唯一的省级非遗。常有像来自国家和省级文化、农业、卫计委部门的领导和专家来参观指导；近两年来，不断有日本、韩国、美国、俄罗斯、蒙古等国家和地区的游客前来探访和寻求合作。
传承传统文化 不忘初心
郑家园麦麦酒酿造过程采用独特的古法技艺，在酒坛周围放上食盐进行精心煨制，同时炒制乌豆，再严格按照火候，按比例依次加入乌豆、枸杞、北枣、、红糖等十来种配料，经过20多个小时焖制而成。正是经过多道独特的秘制技艺，使麦麦酒拥有独特的醇香、风味与营养价值，饮之口感独特，味道醇厚，一杯入腹，口鼻生香。
源自大罗山脉的一股清泉，数味五谷食材，重重古法技艺酿造，只为锁住自然健康。时刻遵循祖训，追求“良心食品、匠人制造、文化品牌”，从不懈待。作为麦麦酒文化的传承者以及发扬者，郑家园麦麦酒在酿造过程中尽量保有原始的古法酿造方法并且不断地改良提高，只为了不忘初心，在传承传统文化的同时为你献上最弥香淳厚的麦麦酒。
隐于历史名城 人杰地灵
永昌堡，明城堡，俗称新城。建于1558年（明嘉靖三十七年）。位于温州市龙湾区永中街道。现永昌堡为全国重点文物保护单位，浙江省国防教育基地，浙江省爱国主义教育基地，浙江省“东海文化明珠”，温州市未成年人思想道德建设阵地，龙湾区外宣基地，2001年被国务院列入全国重点文物保护单位。永昌城堡雄伟壮观，有状元府，都堂弟，王绍志故居等18幢明清年代古民居。郑家园入驻国家级文保单位 ——永昌堡，开创了郑家园麦麦酒的非遗文化与旅游融合发展新模式。
郑家园麦麦酒将建设约5000平方米的麦麦酒酿造原料生产基地。同时建立郑家园麦麦酒酿造生态园区和博物馆，更全面地展示麦麦酒的历史文化，更好地弘扬和传承区域特色文化。郑家园麦麦酒正以现代化的管理、标准化的酿造，从材料到成品对每个细节严格把关，赢得了客户信赖。
采汲珍贵食材 入酒三分
郑家园麦麦酒采用乌豆、枸杞、北枣、红糖等数味配料；据《本草纲目》记载，“久食黑豆,好颜色,变白不老。”而枸杞子善食同源的历史悠久，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其“久服轻身不老、耐寒暑”。
现在郑家园所身材的麦麦酒，确实是旷世一绝，味醇独尊，郑家园食品贸易有限公司除了大批生产麦麦酒之外，还开发了黑糯米酒、乌豆酒、龙潭酒、花雕酒、等系列产品来满足市场需求。
郑家园麦麦酒如今已是浙江老字号品牌，并且是浙江省非物质文化遗产。 2016年11月，在温州市第七届（中国）特色农业博览会上，市委书记徐立毅、市长张耕亲临郑家园麦麦酒主题馆参观，评价极高。全国人大常委、全国外事委员、民革中央副主席修福金也来龙湾调研，莅临百年工坊郑家园指导工作。中医药专家、浙江省中医药文化研究会原副会长李珍、省文化厅副厅长、文物局局长陈瑶，市文广局局长吴东，龙湾区副区长朱大志，区文广局局长潘旭宏等也都纷纷来参观郑家园 。
在传承麦麦酒文化，做好麦麦酒的道路上，郑家园麦麦酒不忘初心，不断挑战自我，致力于传承传统文化，为顾客献上最好的麦麦酒，顾客的肯定也是郑家园麦麦酒发展的最大动力，今后的道路还任重道远，郑家园麦麦酒只想把麦麦酒不断传承下去，不求百强，只求百年。在一代又一代人的努力下，世世代代只努力做好一件事——麦麦酒的传承。
