1、菠菜
菠菜被称为肠胃热毒的“清理工”,能够清除人体肠胃中的热毒,有防治便秘之作用。菠菜的营养价值极为丰富,菠菜叶含有类胰岛素样物质,能维持血糖的稳定性;富含多种维生素,可防治口角炎、夜盲症;而所含的大量抗氧化剂,可抗衰老、促进细胞繁殖。
2、木耳
黑木耳有“素中之荤”之称,在世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的丰富植物胶质,能在短时间内吸附残留在肠道中各种有毒物质,并将其排出体外,从而起到清理肠道的作用。
3、花生
花生的营养价值比粮食更高,可与鸡蛋、牛奶等食物媲美。花生含有丰富的蛋白质以及脂肪,尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。花生有强健肠道的功能,含有特殊的植酸、植物固醇等特殊成分,能够增加肠道的韧性,起到养胃醒脾、滑肠润燥的作用。
4、芹菜
芹菜含有大量植物纤维,有抗癌、防癌的功效,经肠内消化后会产生木质素或肠内脂物质,可抑制肠道细菌产生的致癌物质,还可加快粪便在肠道内的运转时间,起到润肠通便之作用。同时,还可减少致癌物与结肠粘膜的接触,预防结肠癌。
5、酸奶
酸奶含有的乳酸成分带有柔和的酸味,不仅能够帮助人体更好地消化和吸收其营养成分。此外,酸奶还含有丰富的乳酸菌,能够调整人体肠道中的菌群,使肠道恢复正常的功能。
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